El Adiestramiento fue diseñado para Patólogos del Habla-Lenguaje y Terapeutas Ocupacionales que trabajan con niños y jóvenes que presentan o tienen características del diagnóstico de ARFID (Avoidant/Restrictive Food Intake Disorder). También pueden asistir profesionales de la Psicología y Nutricionistas. Se brindará un enfoque principalmente hacia el manejo de ARFID en la población con Autismo mayor de 5 años.

El adiestramiento está dirigido a profesionales que trabajan con pacientes a partir de los 5 años, ya que antes de esta edad la selectividad alimentaria y la neofobia suelen formar parte del desarrollo típico. En etapas tempranas es esperable observar rechazo a alimentos nuevos, fluctuaciones en la aceptación y preferencias limitadas, sin que esto constituya necesariamente un trastorno. El diagnóstico de ARFID se considera cuando la evitación alimentaria persiste más allá de las etapas del desarrollo esperado, genera un impacto funcional significativo y no se explica únicamente por la maduración del niño.

A lo largo del adiestramiento abordaremos el trabajo con pacientes con ARFID desde una mirada integral, diferenciándolo de la selectividad alimentaria típica, y profundizando en sus bases neurobiológicas, sensoriales, emocionales y conductuales.

Como todos nuestros adiestramientos, estaremos brindando un fuerte énfasis en la aplicación práctica, aprendiendo a integrar estrategias de regulación emocional, manejo conductual basadas en evidencia y trabajo colaborativo con familias. Se explorarán los modelos actuales de intervención en ARFID, como CBT-AR y enfoques sensoriales-conductuales, priorizando la regulación antes de la exposición alimentaria. Los participantes se llevarán herramientas concretas y listas para usar (incluye los materiales), orientadas a reducir la evitación, mejorar la experiencia alimentaria y sostener intervenciones más efectivas y humanas tanto en terapias como en el hogar.

El curso fue aprobado por las Juntas Examinadoras de PHL, TO, ATO, PSIC y NUT para 7 horas.

Al finalizar el adiestramiento, los profesionales lograrán:

• Diferenciar ARFID de la selectividad alimentaria típica y de otros trastornos de la conducta alimentaria

• Identificar los subtipos de ARFID y reconocer cómo se manifiestan en la conducta alimentaria y el desempeño ocupacional.

• Analizar el perfil sensorial, emocional y conductual del paciente para comprender los factores que mantienen la evitación alimentaria.

• Reconocer señales tempranas de desregulación emocional durante la alimentación y aplicar estrategias de co-regulación antes de trabajar objetivos de ingesta de alimentos

• Aplicar estrategias de manejo emocional basadas en evidencia, incluyendo lenguaje terapéutico seguro, validación emocional y preparación pre-comidas.

• Diseñar jerarquías de exposición alimentaria graduales y realistas, respetando el ritmo del paciente y evitando prácticas coercitivas.

• Implementar estrategias conductuales éticas y efectivas, diferenciando claramente manejo conductual de control o presión alimentaria.

• Documentar observaciones clínicas relevantes que contribuyan al diagnóstico funcional y faciliten la comunicación interdisciplinaria.

• Educar y orientar a las familias para reducir luchas de poder, manejar la ansiedad parental y sostener rutinas alimentarias terapéuticas en el hogar para fomentar la generalización en todos los ambientes.

• Integrar componentes emocionales, sensoriales y conductuales en un plan de intervención individualizado para ARFID, con objetivos funcionales y medibles.

El adiestramiento está enfocado para terapeutas que trabajan con personas con Autismo mayores de 5 años.

Podrán participar del mismo:

• Patólogos del Habla-Lenguaje

• Terapeutas Ocupacionales

• Asistentes de Terapia Ocupacional

• Psicólogos

• Nutricionistas

• También pueden asistir estudiantes de las mencionadas profesiones

El Adiestramiento es de 7 horas presencial de 9:00-5:00pm

Bienvenida

Pre-prueba escrita

Sesión 1: Avoidant/Restrictive Food Intake Disorder (ARFID)/Trastorno por Evitación y Restricción de la Ingesta de Alimentos (TERIA)

-Diagnóstico bajo el DSM V TR

-Señales de alerta vs variabilidad típica

-Instrumentos, protocolos para el diagnóstico y entrevistas

Sesión 2: Bases neurobiológicas, sensoriales y emocionales del ARFID/TERIA

-Procesamiento sensorial y alimentación

-Sistema nervioso y respuesta de amenaza

-Bases Neurospicológicas del ARFID

-Relación entre ARFID, ansiedad y sensibilidad sensorial

-La regulación antes de la exposición

Sesión 3: Presencia terapéutica y ritmo de intervención

-Estrategias basadas en evidencia: preparación emocional pre-comida, lenguaje terapéutico seguro, validación emocional sin reforzar evitación

-Trabajo con el miedo

-Flexibilidad clínica

Sesión 4: Manejando la conducta en la terapia de Alimentación

-Exposición gradual y jerarquías alimentarias

-Gestión de conductas evitativas (errores comunes)

-Manejo de crisis conductual durante la alimentación

Sesión 5: Modelos integrados

-Space ARFID y FBT-ARFID

-Otros relacionados a alimentación: MEAL Plan, PT-F, ABA, EAT UP, BUFFET, SOS Approach to Feeding y MealSense

-ARFID y Autismo: Cognitive Behavioral Therapy for Avoidant/Restrictive Food Intake Disorder (CBT-AR)

Sesión 6: En conclusión: ¿Cómo doy la terapia?

-Construcción y planificación de jerarquías de alimentos: ¿Qué dice la evidencia y cómo trabajarlo desde un marco integral?

-Proceso durante la sesión

-Seguimiento en el hogar

Sesión 7: Trabajo con familias- como generalizar comportamientos en otros ambientes

-Psicoeducación a cuidadores

-Adiestrando a los padres en qué decir, qué evitar

-Rutinas, estructura y expectativas realistas

-Manejo de ansiedad parental

-Coordinación con psicología, nutrición, pediatras y otros profesionales

Sesión 8: Elaborando el camino funcional

-Cómo documentar progreso

-Medidas de éxito funcional

Cierre

Preguntas y respuestas finales

Post-prueba escrita

Evaluación

Durante el adiestramiento los participantes aprenderán a utilizar los siguientes materiales para la aplicación de las estrategias en los ambientes terapéuticos:

• Separadores recomendados para presentación de alimentos nuevos en ARFID

• Cucharas de probar

• Pinzas de contacto con alimentos

• Vaso apropiado para ARFID

• Vasos pequeños de muestras de alimentos

• Muestra jerarquía de alimentos

• Sorbetos apropiados

• Lupas de exploración de alimentos

• Modelos visuales de grounding techniques y calma

• ... y otras sorpresas y rifas

A su vez, recibirán:

• Carpeta con materiales didácticos del curso impresos (y adicionalmente la versión digital)

• Bulto para guardar materiales

• Lonchera reusable

Además de los materiales, recuerde el adiestramiento incluye el desayuno, merienda y almuerzo.

Leslynette Ramos Irizarry, Psicóloga

Psicóloga con licencia para ejercer la profesión en Puerto Rico contando con 20 años de experiencia como terapeuta de niños con Autismo. La misma ostenta una Maestría en Neuropsicología de la Universidad Albizu y a su vez, otra Maestría en Psicología Social Comunitaria de la Universidad de Puerto Rico. En ambas instituciones culminó su formación académica sobresalientemente. En la Universidad de Puerto Rico fue reconocida con el premio de excelencia académica del Decanato de Ciencias Sociales. Gracias a esta formación heterogénea en hemisferios tan distintos de la Psicología abarca múltiples dimensiones de la intervención psicológica desde un marco social hasta uno neuropsicológico. A su vez, formó estudios en Penn State University (2007) institución que le otorgó un Post Grado académico como Especialista en Autismo.

Durante las pasadas décadas se ha dedicado a brindar servicios de terapias psicológicas principalmente a niños con Autismo. Además, ha creado junto a las familias y maestros de niños/as con Autismo programas de gestión de conductual y otros servicios relacionados a sus necesidades.

En el área de Alimentación y Autismo cuenta con adiestramientos desde el 2006 y dos certificaciones en SOS Approach to Feeding (2023 y 2019). Además, está certificada experta en ARFID (2026). Siendo esta su área de mayor interés en el campo del Autismo, su trabajo de investigación a nivel graduado en Neuropsicología fue titulado Picky Eaters & Problem Feeders: Una revisión sistemática sobre su etiología e implicaciones en el desarrollo (2024).

A lo largo de su carrera ha participado en múltiples ocasiones en la convención Feeding Matters. Además, ha trabajado con una heterogeneidad de profesionales expertas en Alimentación. A su vez está certificada por la Asociación de Psicología como especialista en Terapia Cognitiva Conductual desde el 2019.

Otras certificaciones que ostenta más allá del área de Alimetación son en Learning Without Tears: Handwriting Specialist Certification (2023), Registered Behavior Technician (RBT) (2021) . En el área de evaluación del Autismo es experta en la administración de la ADOS-II (con práctica supervisada en vivo por Weill Cornell Medical College, 2015) y en el tratamiento de la condición por la Asociación de Psicología de Puerto Rico (APPR, 2013) y la Academia de Autismo de la Universidad de Puerto Rico (Instituto Filius, 2011).

Realizó internados académicos en la University of Illinois en Urbana-Champaign (UIUC), en la University of California en San Francisco (UCSF) y en New York University (NYU). Además, trabajó como asistente de investigación de diversos proyectos en la Universidad de Puerto Rico bajo el prestigioso National Institute of Mental Health dentro del programa Career Opportunities in Research (COR).

Fue reconocida por la Asociación de Psicología de Puerto Rico, por su desempeño y colaboración por varios años en el Comité de Educación Continua de dicha organización (2012). A su vez, por el Colegio de Médicos y Cirujanos de Puerto Rico por su ardua labor voluntaria brindando apoyo psicológico (2017).

Actualmente, es directora y supervisora clínica del Centro de Terapias Azul Celeste, una organización dedicada a proveer servicios recreativos y terapéuticos a niños/as y jóvenes con necesidades especiales.

El costo total del curso es $470 (más gastos de procesamiento) e incluye materiales didácticos y terapéuticos y además:

• Desayuno

• Almuerzo

• Merienda de la tarde

Los materiales a proveer tienen como propósito que los terapeutas puedan incorporarlos a su espacio de terapias inmediatamente al culminar el adiestramiento. De esta forma poder implementar las estrategias lo más pronto posible.

Existe un plan de pago para el adiestramiento. A lo cual puede separar su espacio con $150 (más gastos de procesamiento) y luego realizar otros dos de $160 saldando el total del curso previo a la asistencia del mismo. Los detalles de cada plan de pago están en los detalles que se encuentran justo antes de hacer el registro. A su vez, les llega un email con copia del mismo.

GRUPO 5 (junio)

• Reservación del curso $150

• Segundo plan de pago de $160:  vence el 14 de junio de 2026

• Saldo del plan de pago $160:  vence el 14 de julio de 2026

*No hay costos especiales por grupos.

El costo del curso no incluye el pago de Educación Continua el cual el participante hará directamente con la Universidad de Puerto Rico (ver sección de Educación Continua para detalles). Recuerde que no todo participante que se matricula necesita créditos de Educación Continua para profesionales de la Salud, así que el que lo necesite lo pagará aparte y directamente con la Universidad de Puerto Rico. Tampoco cubre el costo de estacionamiento del lugar del adiestramiento.

Para cancelaciones debe hacer una comunicación escrita a educación@terapiasazulceleste.com

El participante tiene hasta el un mes antes de su curso para cancelar (al matricularse le llega un email con la fecha exacta que corresponde a su grupo) y poder recibir devuelto el 50% de sus pagos, menos los gastos de transmisión electrónica. Las cancelaciones posteriores a esa fecha no tendrán ningún reembolso por ninguna razón (sea médica, personal u cualquier otra). Se permite, que un participante que no pueda asistir sea sustituido por otro. Para esto, el personal de Terapias Azul Celeste debe ser notificado por escrito al menos 48 horas antes del inicio del curso escribiendo a educación@terapiasazulceleste.com. Si por una emergencia necesita cambiarse de sección el costo por cada cambio es de $75.00

Terapias Azul Celeste, LLC se reserva el derecho de cancelar el curso a causas de situaciones extenuantes, climatológicas, epidémicas, desastres naturales, situaciones accidentales, falta de electricidad, entre otros. Terapias Azul Celeste, LLC no es responsable por cualquier gasto incurrido por los participantes a raíz de la cancelación del curso por alguna de estas circunstancias. No obstante, el mismo se programará para una fecha posterior. Terapias Azul Celeste, LLC no es responsable por cualquier pérdida, daño, lesión u otra situación adversa mientras se lleva a cabo el curso o mientras se transportan hacia o de regreso del mismo. No hay ningún tipo de reembolso a personas que se ausenten al adiestramiento. Tampoco se entregarán materiales del curso a personas que no asistan al mismo.

*No hay disponibilidad de almuerzo para dietas especiales, ni descuento por no ingerir los alimentos ya que es parte del paquete acordado con el local.

La Escuela de Profesionales de la Salud del Recinto de Ciencias Médicas de la Universidad de Puerto Rico es la proveedora de los créditos de Educación Continua para profesionales con licencias en Puerto Rico. El curso fue aprobado para 7 horas contacto que también pueden ser utilizadas para cumplir con los requisitos de horas en Autismo para Patólogos del Habla-Lenguaje, Terapeutas Ocupacionales, Asistentes de Terapia Ocupacional, Psicólogos y Nutricionistas.

Los profesionales que deseen un certificado de Educación Continua deberán pagar (luego de aprobado el curso) $30 a la Universidad de Puerto Rico. Las instrucciones del proceso serán discutidas luego de que lleguen las aprobaciones (de ser aprobado).

El adiestramiento se llevará a cabo de forma presencial en las facilidades de la:

Sociedad para la Gerencia de Recursos Humanos

Oficina 504-505

Capital Center

Avenida Arterial Hostos #239

San Juan, Puerto Rico

Oprima aquí para poder llegar

Dudas o preguntas: (787) 391-6951

Se espera que los participantes asistan al curso y participen plenamente durante su totalidad para recibir su Certificado de finalización y cualquier crédito de educación continua.

Usted puede asistir parcialmente al curso, pero debe estar consiente que no recibirá su certificado de asistencia, ni de Educación Continua.

Se permite, que un participante que no pueda asistir sea sustituido por otro. Para esto, el personal de Terapias Azul Celeste debe ser notificado por escrito al menos 48 horas antes del inicio del curso escribiendo a educación@terapiasazulceleste.com.

Para cancelaciones debe hacer una comunicación escrita a educación@terapiasazulceleste.com

El participante tiene hasta el un mes antes de su curso para cancelar (al matricularse le llega un email con la fecha exacta que corresponde a su grupo) y poder recibir devuelto el 50% de sus pagos, menos los gastos de transmisión electrónica. Las cancelaciones posteriores a esa fecha  no tendrán ningún reembolso por ninguna razón (sea médica, personal u cualquier otra).

Se permite, que un participante que no pueda asistir sea sustituido por otro. Para esto, el personal de Terapias Azul Celeste debe ser notificado por escrito al menos 48 horas antes del inicio del curso escribiendo a educación@terapiasazulceleste.com.

Si por una emergencia necesita cambiarse de sección cada cambio conlleva un cargo de $75. No podemos garantizarle el poder hacer el cambio a menos haya cupo en la nueva sección deseada.

Terapias Azul Celeste, LLC se reserva el derecho de cancelar el curso a causas de situaciones extenuantes, climatológicas, epidémicas, desastres naturales, situaciones accidentales, falta de electricidad, entre otros. Terapias Azul Celeste, LLC no es responsable por cualquier gasto incurrido por los participantes a raíz de la cancelación del curso por alguna de estas circunstancias. No obstante, el mismo se programará para una fecha posterior. Terapias Azul Celeste, LLC no es responsable por cualquier pérdida, daño, lesión u otra situación adversa mientras se lleva a cabo el curso o mientras se transportan hacia o de regreso del mismo. No hay ningún tipo de reembolso a personas que se ausenten al adiestramiento. Tampoco se entregarán materiales del curso a personas que no asistan al mismo.

Para dudas e interrogantes relacionadas al curso pueden escribir a:

educacion@terapiasazulceleste.com

También pueden realizar una llamada o preferiblemente escribir un mensaje a través de la aplicación WhatsApp al siguiente número telefónico o utilizando el QR Code:

(787) 391-6951